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金门一条根金门一条根产于金门珠山村，属多年生豆科植物且有一条主根，因而得名，亦是天赐岛民生命泉源之保健灵草。主根粗如人指，一根直下、长50公分、甚难拔取，故名一条根、千斤拔、千觔拔。

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金门一条根

一条根药性辛温，且根部有金门特有的红土色，气味微甘，以根条粗壮且长，颜色为黄白者佳。一般的最方便食用方法是与水同煮，日常饮用。具有舒筋活

血、祛风去湿、解热镇痛之功效。可用于治疗坐骨神经痛、筋骨痛、产后伤风感冒、肝肾疾病、骨折损伤、咽喉肿痛、脾胃虚弱等。一条根的根、茎、叶、花均可食用，生长期在2－3年间的一条根药效最好。

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